說起燒烤，大眾都清楚，燒烤可能是人類原始的烹飪方式。一直以來，燒烤都以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，現如今燒烤的種類多種多樣。湘西小串其實也是燒烤的一種，隻不過湘西小串主要是烤小串子一類的食物，味道和燒烤還是有一些不同的。湘西小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，師傅會根據客人的需求來增減花椒量，十分貼心。湘西小串的特色就在於小，這個小不是小到不可見，而是剛好一口就能吃完，同時又有吃肉的滿足感，還不會因為串太大而無從下口，味道也是相當棒的。

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　　1.湘西小串原料與基本工具設備的認識;

　　2.白肉與紅肉的醃製技巧與刀工手法;

　　3.素菜的處理方法及刀工手法;

　　4.湘西小串的包裝技巧與燒烤核心技術;

　　5.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方;

　　6.各個品種係列的湘西小串做法講解。

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　　項目優勢一：投資小，回報快，不需要高技能，所麵向的消費群體又是廣範的，隻要能堅持，調整好心態，幾乎是零風險;

　　項目優勢二：消費群體龐大;目前91短视频版高清在线观看WWW的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群，中老年人，小朋友，也照樣是91短视频版高清在线观看WWW龐大的消費群體;

　　項目優勢三：無需店麵也可經營，現在很多人都有資金，在選擇行業的時候，又左右為難，而特色91短视频网站特別適合中小創業者，它技術好掌握，可操作性強，經營靈活。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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