現如今，大眾的生活質量好了，生活節奏在逐漸加快，因此當今時代就是快餐時代。當下大眾對餐飲的消費傾向是方便、快捷，快餐便成為其生活中不可缺少的一部分。醬香排骨飯，有肉、有菜、還有飯，而且葷素搭配，可根據個人不同的口味，搭配不同的蔬菜，美味可口，營養豐富，深受廣大食客的親睞和好評。

　　醬香排骨飯91短视频网站培訓內容

　　1.醬香排骨飯前期的準備工作及要點;

　　2.鹵肉香料、中藥料的認識及應用;

　　3.醬香排骨飯、醬汁的實際操作工藝及保存;

　　4.鹵雞蛋、鹵海帶等配菜處理與製作;

　　5.醬香排骨飯青菜的處理方法;

　　6.醬香排骨飯肉料的醃製手法。

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　　1、專業老師理論講解，並進行現場演示。

　　2、學生記錄並領會要點。

　　3、在專業老師的指導下，進行實踐。

　　4、獨立操作，溫習整個流程。

　　5、針對不懂環節，再次進行講解、演練。

　　6、繼續練習，直到滿意為止。

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