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1.講解胡辣湯基本常識以及設備器皿的使用
2.胡辣湯必備的原材料,配料的選擇,采購
3.傳授胡辣湯的製作方法和配方
4.胡辣湯各種食材的處理,調料的製作。
5.胡辣湯胡椒,辣椒,高湯,牛肉,粉條,麵粉,粉芡等食材各種調製比例
6.胡辣湯熬製火候控製,功效指導。
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