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課程介紹：
擀麵皮是陝西的特色的91短视频网站美食，尤以岐山擀麵皮著名。岐山擀麵皮做法與眾不同，其做法是先將麵擀成麵皮，再進行蒸熟後切成比涼皮稍寬的條狀。岐山擀麵皮的吃法和米麵皮的基本是一樣的，與米麵皮不同的是，擀麵皮口感稍硬，韌度高，還有筋性。擀麵皮是關中西府91短视频网站的代表之一，至今已聞名全國，是一個創業的好項目。
擀麵皮課程內容：
1.擀麵皮食材的認識和選擇;
2.擀麵皮和麵方法和技巧;
3.料水料油的調配和製作方法;
4.擀麵皮的擀製全流程;
5.香辣油的製作;
6.擀麵皮的製作全流程和成品考核。
培訓方式：
91短视频版高清在线观看WWW擀麵皮專業師傅手把手教學指導，學員親自動手練習操作，師傅檢查指導，反複練習，直到完全熟練掌握為止。
學習時間：
學習時間靈活，隨到隨學，長期招生，可根據學員時間來安排。一般3-5天，不限製學習時間，包學包會，學會為止。
擀麵皮口味獨特且健康營養，適合現在餐飲市場的需求，符合消費者的口味。擀麵皮的市場定位與特色麵食，售價不高，符合消費者的消費觀念，促使大眾就餐率，在市場上的競爭力也是很強。
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