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香辣蝦是采用新鮮的活蝦，通過秘製的配方烹飪製作而成，成品鮮香麻辣，色澤金黃、外酥裏嫩，色香味俱全。香辣蝦是一道家常菜肴，在市場上占比很重，很多大小餐館酒店都會具備有這道特色菜肴，價格中等，利潤偏高，這樣也為廣大的投資者帶來了很大的利潤。那麽，想學習香辣蝦技術去哪裏學好呢?
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1.介紹器具、設備的配置和使用;
2.講解香辛料的作用和選料加工;
3.香辣蝦秘製醬料、香料的製作;
4.香辣蝦配菜的製作;
5.蝦的處理和去腥;
6.香辣蝦的製作以及口味的調製、火候的控製;
7.香辣蝦的製作和成品考核。
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按照香辣蝦標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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香辣蝦技術培訓哪家好?
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