相傳，香酥餅曾是成吉思汗喜歡的一道特色美食。成吉思汗東征西伐期內，執掌夥食的官員，便於減少成吉思汗的進餐時間，便於使他稍事休息，尚未征求成吉思汗願意就把成吉思汗常常吃的烤整香酥餅，改成切塊燒烤了。那時候，成吉思汗戰爭忙碌，並沒有注意這種事。而侍從卻天天向給他端一盤香酥餅使他吃。由於香酥餅肉質地酥香、焦脆、不膻不油膩，他十分喜歡。之後，他每日必食，逢人還對香酥餅讚賞一番。此後，牧民們的餐桌上便多了一道特色美食。

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5.中式香酥餅製做技術應用;

6.西式香酥餅製做技術應用;

7.西餐烹調技術;

8.香酥餅的燒烤製做技術應用。

香酥餅培訓時長

香酥餅培訓時長通常依據香酥餅培訓學生所教新項目及其學生本身的自學能力接納工作能力而定.通常情況下,香酥餅培訓項目分成1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓及其10-15天的長期培訓.另外學習能力強接納工作能力強當然學的變快,那麼香酥餅培訓的時長也就越少.

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培訓形式

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