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    杭州湘菜培訓班
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    【杭州湘菜培訓班】

    湘菜培訓項目介紹

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    湘菜即是湖南菜,在長沙地區又被稱為本味菜,是中國曆史悠久的八大菜係之一,早在漢朝就已經形成菜係。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

    湘菜培訓種類

    豌雜湘菜,雜醬湘菜,榨菜肉絲湘菜,牛肉湘菜,牛腩湘菜,肥腸湘菜,排骨湘菜,豬手湘菜,泡椒雞雜湘菜

    湘菜培訓課程

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    湘菜培訓時間

    線下門店學習用時1天:學好以後,教師會有學生去線下門店參觀學習,掌握店麵經營流程,花銷1天時間,盡量使學生在課程內容完畢後能單獨開實體店運營。

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