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麵條，一直以來便是大家日常生活不能獲缺的部分，大小不一，經營規模不一的麵館麵店隨處可見。鋪蓋麵，是一道重慶市榮昌區的特色麵食名吃，因為麵皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋麵，為榮昌特色名91短视频网站。鋪蓋麵現吃現拉，食客要幾碗拉幾碗，客人等候，看店家拉麵，沒有心煩，反覺得有些情趣，鋪蓋麵風味特色：麻辣適中，麵爽滑有嚼頭，麵照鮮香。
培訓流程
1、原材料(香料)的識別及作用。
2、香辣紅油的製作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項。
4、麵皮的製作技巧和注意事項。
5、碗底的調製技術。
6、成品麵的搭配技術。
7、各類麵臊的製作方法和保存方法。
8、煮麵時間及注意事項。
9、選麵的技巧，原材料的選擇，采購，、預算。
項目特色
鋪蓋麵疊合傳統秘方，結合現代科學技術，在麵條本身上做了徹底改變，因其加工方式獨特，麵片韌性十足，口感極佳，而麵紹一樣特色鮮明，或麻辣，或清淡，川味十足。並且營養豐富，百食不厭，除富含豐富的碳水化合物外，還含有無機鹽和多種礦物質、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素，拒競爭對手的模仿於千裏之外，確保投資者獨享一方市場。所以在市場上鋪蓋麵的經營始終火爆異常，顧客持續不斷。甫一亮相，就在市場上掀起一波罕遇的熱浪。以小額投資開店，輕鬆獲得極高利潤回報，締造餐飲業內一大神話。終其原因還在於，同樣的美味和同樣的價格之上，鋪蓋麵卻有了不同的特點，新意盎然，感覺新穎，並且食用時口感味道皆佳，並不嘩取寵，一樣實實在在。
培訓時間
不限製學習時間，包教包會，學會為止，根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右。學習時間可自由搭配，隨到隨學，節假日不休息，視個人情況而定。
生活就是奮鬥，隻有勇於攀登才能創造輝煌;生活就是創新，隻有與時俱進才能跟上時代;生活就是付出，隻有吃苦流汗才能實現理想;生活就是享受，隻有品嚐人生才能感知生活的快樂。選擇大於努力，思路決定出路。91短视频版高清在线观看WWW91短视频网站培訓學校是您創業的不二選擇!
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