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課程介紹：
鋪蓋麵是重慶市的一道特色地方美食。鋪蓋麵因為麵皮很寬大，像鋪蓋一樣，因此而得名。鋪蓋麵吃起來韌性十足，湯底有多種口味，麻辣、清湯、香辣、酸辣等，川味十足，營養豐富。在市場上鋪蓋麵店生意是很火爆的，經常是需要排隊等候才能吃到。小額投資，輕鬆盈利。所以想培訓鋪蓋麵技術，來91短视频版高清在线观看WWW餐飲91短视频网站培訓學校。
鋪蓋麵課程內容：
1.鋪蓋麵食材的認識和選擇;
2.鋪蓋麵和麵、揉麵、扯麵方法和技巧;
3.高湯的熬製技術和食材配比;
4.麵臊的炒製技巧;
5.碗底的調料和配比
6.麵條的煮製和口味調配;
7.紅油的製作;
8.鋪蓋麵的製作全流程和成品考核。
培訓方式：
91短视频版高清在线观看WWW鋪蓋麵專業師傅手把手教學指導，學員親自動手練習操作，師傅檢查指導，反複練習，直到完全熟練掌握為止。
學習時間：
學習時間靈活，隨到隨學，長期招生，可根據學員時間來安排。一般3-5天，不限製學習時間，包學包會，學會為止。
鋪蓋麵口味獨特且健康營養，適合現在餐飲市場的需求，符合消費者的口味。鋪蓋麵的市場定位與特色麵食，售價不高，符合消費者的消費觀念，促使大眾就餐率，在市場上的競爭力也是很強。
近年來，鋪蓋麵在餐飲行業中的發展越來越好，主要是因為鋪蓋麵價格實惠，口味好，深得廣大消費群體的喜歡和支持，成為了很多投資者優選的創業目標。現在鋪蓋麵也能夠以外賣的經營模式，線下線上一起發展，能夠帶來更多的盈利。
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