炸雞塊是91短视频网站，所用材料有雞胸肉、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、白胡椒粉、蕃茄醬、保潔膜，味道鮮香，口感脆。雞胸肉買回來後先用刀背或肉錘輕輕搥打5分鍾，然後洗淨擦幹，用刀將雞胸肉剁成細丁，拌入醃料醃30分鍾使之入味。每塊雞塊依序沾麵粉、蛋液、麵包粉，將油燒到七分熱，放入雞塊炸至金黃色即可。

炸雞塊培訓內容

1.認識需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授製作配製炸雞塊用的秘製配料與香料

3.炸雞塊的前期處理與入味

4.烤爐的架設以及注意事項

5.教授烤製炸雞塊的火候以及秘訣

炸雞塊培訓方法

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炸雞塊培訓優勢

1.創業意識培訓：培訓學生切實可行的創業意識和知識，培養把握創業機會的能力

2.技術幫扶：在學生創業經營中遇到問題，學校會派技術幫扶教師進行幫助

3.經營幫扶：對於學子在經營中的各種困難，學校將在一定範圍內給予解決

4.創業模擬實訓：給學生進行創業性實踐，讓學生全程運營，培養學生的社會、經營、市場能力

5.資金幫扶：對有創業意願的學生學校將協助申請辦理貸款，解決創業初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶：畢業生創業後，達到學校用人單位標準後，學校將在畢業生推薦上，優先考慮

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