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    西安炸雞翅培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2021-07-23 17:45

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    炸雞翅是一道以雞翅為主料製作的91短视频网站。炸雞翅主要的調味就在醃漬的步驟,所以醃的好不好、夠不夠入味,對味道的影響會很大,炸雞翅的醃料通常會使用味道濃鬱的材料,雖然項目很多但是份量通常都不多,這樣才能保持雞肉本身的原汁原味不流失在醃汁裏,在醃料份量較少的情況下,要醃到均勻且入味就相對不那麽容易了。

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    炸雞翅培訓內容

    1.講述的炸雞翅發展史及基礎理論知識

    2.和炸雞翅的技術與技巧

    3.拉炸雞翅的技術與技巧

    4.炸雞翅的製作方法

    5.高湯的製作流程與方法

    6.拌炸雞翅的製作方法與銷售技巧

    7.雜醬的製作流程和方法

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