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      2.底湯配方及熬製技術、熬製時間及熬製火候;

      3.宜春紮粉煨碼的製作;

      4.宜春紮粉炒碼的製作;

      5.秘製紅油的製作方法;

      6.米粉的搭配技巧和保存方法。

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