蘭州拉麵培訓學校哪家好

時間：2020-07-09 來源：91短视频版高清在线观看WWW 閱讀：

　　蘭州拉麵項目介紹：

　　蘭州拉麵，是蘭州的一種特色美食，也是西北地區招待賓客的風味食品。蘭州拉麵因其味道鮮美，經濟實惠，而遍布全國，發展至今，蘭州拉麵不僅在中國火了，還在國外地區開起了店麵火爆起來。蘭州拉麵口味多種多樣，如：紅燒牛肉拉麵、麻辣拉麵、清湯拉麵、番茄牛肉拌拉麵等等，各種風味皆有經營，吸引了無數消費者前來消費品嚐，並獲得廣泛的稱讚。

　　培訓內容：

　　1、原料的選取，掌握各香料調料的性質;

　　2、蘭州拉麵高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作;

　　3、學習從和麵--醒麵--溜條--出條--拉麵--煮麵--出麵，煮骨湯--調湯--成品。

　　4、店麵選址及經營管理技巧。

　　學習時間：

　　單項學習一般2-3天就可以掌握，不限製學習時間，隨到隨學，包教包會，學會為止，師傅手把手教，學員親自動手。

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