項目介紹

　　洪江米粉培訓--洪江米粉是一種全國都非常出名的特色美食，在洪江當地，一直以來，不管是男女老少都特別喜歡吃當地的米粉，很多外地而來的朋友們，吃上一大碗美味地道的洪江米粉也會感覺非常開心滿足。

項目特色

　　為什麽洪江米粉這麽受人們歡迎呢，首先從外表上講，洪江米粉色澤潔白，屬於圓粉的一種，而且非常細長，猶如龍須一樣，寓意吉祥。在洪江當地，逢年過節的時候吃洪江米粉，代表著一家人會像米粉一樣一直團團圓圓，過日子也好像洪江米粉一樣細水長流。其次，洪江米粉吃起來特別方便，而且米粉又非常經濟實惠，一般買回家的洪江米粉隻需要用開水燙熱，然後加上一些配菜作料就可以吃了，加工程序非常簡單，簡便而且又衛生，所以洪江米粉也非常適合做生意，出參快，翻台率高，米粉搭配各種菜碼，味道鮮美，經濟又實惠。

洪江米粉技術培訓學習內容詳情

　　1：豬肉臊子製作

　　第一步，主要係統學習如何使用調和油、豬肉、雞精、老抽、鹽、天然香料、辣椒粉等食材炒製豬肉臊子。這裏重點學習掌握炒製手法、技巧、火候控製、時間、存放等知識。

　　2：豬腳臊子製作

　　第二步，主要係統學習如何使用豬腳、泡椒、調和油、鹽、糖色、天然香料、雞精、老抽、醬油、鹵水汁、生薑片、大蒜等食材炒製豬腳臊子。這裏重點學習掌握炒製手法、技巧、火候控製、時間、調味等知識。

　　3：木耳肉絲臊子製作

　　第三步，主要係統學習如何使用瘦肉、木耳、調和油、鹽、生粉、雞精、五香粉、辣椒粉等食材炒製木耳肉絲。這裏重點學習掌握炒製手法、技巧、火候控製、時間、調味等知識。

　　4：酸菜臊子製作

　　第四步，主要係統學習如何使用酸菜、調和油、辣椒粉、五香粉等食材炒製酸菜臊子。這裏重點學習掌握炒製手法、技巧、火候控製、時間、調味等知識。

　　5：湯底製作

　　第五步，主要係統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬製洪江米粉湯料。這裏重點學習掌握湯料熬製時間、火候、調味等知識。

　　6：泡粉

　　第六步，主要係統學習幹米粉的浸泡。這裏重點學習掌握幹米粉的浸泡時間、存放等知識。

　　7：煮粉裝碗

　　第七步，主要係統學習燒水煮粉/麵。這裏重點學習掌握煮粉時間、火候控製、放湯料、放配菜、放配料等知識。

培訓優勢

　　1、 91短视频版高清在线观看WWW標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間隻要您拿到91短视频版高清在线观看WWW的操作說明書和配方表，並按照上麵去做，都能做出和91短视频版高清在线观看WWW完全一樣口味的產品。

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習並成功創業。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業教師，專業技能;小班教學，隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業，供不應求;來學校學習服務終生。

洪江米粉培訓時間：

　　上午9:00-18:00,學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

後期服務：

　　1，91短视频版高清在线观看WWW提供免費的後續追蹤技術指導服務，91短视频版高清在线观看WWW已經幫助眾多的學員成功開店盈利，讓學員走上致富之路。

　　2，洪江米粉製作的原料91短视频版高清在线观看WWW會提供一些采購商以及采購方式給你，當然你也可以自行進行采購，原料配方完全掌握在自己手裏。

　　3，91短视频版高清在线观看WWW將會不斷根據市場變化升級洪江米粉技術，並且進行跟蹤服務，確保91短视频版高清在线观看WWW的產品在市場上受大眾所喜愛。

　　4，如果在開店過程中遭遇到技術方麵的問題，可以隨時聯係91短视频版高清在线观看WWW的老師進行谘詢，如果電話不好解決的話，可以免費到校區來進行技術升級或者技術探討。