鍋蓋麵是西安的一道地方特色傳統美食，成品的鍋蓋麵具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少鹹宜的91短视频网站。鍋蓋麵用的麵條是“跳麵”。所謂“跳麵”，就是把和揉成的麵放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反複擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成麵條。

鍋蓋麵培訓內容

1.鍋蓋麵的係統講述

2.鍋蓋麵原料的選購

3.鍋蓋麵食材的預加工

4.鍋蓋麵加工的基本標準

5.鍋蓋麵加工的工藝步驟

6.鍋蓋麵經營定價原則

7.鍋蓋麵調味品及原料的貨源渠道

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理

鍋蓋麵培訓時間

91短视频版高清在线观看WWW西安91短视频网站培訓學校不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定

鍋蓋麵培訓優勢

1.一對一技術指導，100%真材實料操作

2.不控製原料設備，保教包會，隨到隨學

3.頂級名師團隊指導，永久技術支持與谘詢

4.8年專注餐飲教育，學員遍布全國各個地區