餐飲美食91短视频网站自古以來就是人類賴以生存的物質基礎，而時代發展至今，烹飪方式也逐漸多樣化。溜肥腸是一道傳統菜，味道香濃，軟滑可口。溜是一種烹飪的方式，將材料略炒，然後加澱粉汁急火快炒，出來的效果比較嫩滑。肥腸的做法很多，溜肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜，屬於浙江菜。用溜的方法去烹調，能體現肥腸的香濃口感和質感。

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　　1、肥腸的選取及處理;

　　2、配菜的選取及處理;

　　3、溜肥腸成品的製作。

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　　按照溜肥腸標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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