辣子雞可謂是一道傳統特色名菜了，因各地的不同製作方法，可繁可簡，也有不同的特色，深受各地人們的喜愛，同時在各種宴席上麵也從來沒有缺少過它的影子。雞肉軟糯鮮香，肉質彈牙飽滿，滿鍋的通紅油亮，卻油而不膩，營養豐富，味道鮮美。既可以是新手的入門菜，也可以是老手的看家菜。

　　【辣子雞91短视频网站培訓內容】

　　1、辣子雞菜品中主料和輔料的選擇搭配;

　　2、辣子雞底料和香料的識別和配方;

　　3、辣子雞秘製香辣醬的製作;

　　4、辣子雞底料和原料的炒製方法;

　　5、辣子雞味型的調配方法;

　　6、炒製過程中的常見問題和處理技巧。

　　【辣子雞91短视频网站培訓教學模式】

　　按照辣子雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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　　1、強大的師資團隊，教授多種廚藝技術，免費提供品嚐，滿意再學習;

　　2、實操課程為主，學員全程親手操作，反複練習直至學會為止;

　　3、包食宿，包食材，可提供實體店見習及開業輔導;

　　4、簽訂正規培訓合同，5年免費技術提升，免費參與複訓。

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