當下屬於自主創業的潮流，因此創業的市場競爭十分激烈，眾多的投資者在挑選投資項目的時候考慮的因素越來越多，可以說慎之又慎，既要品牌認可度高、口碑好、又要投入資金少、利潤高，砂鍋粉就是眾多投資商爭先投資的對象。砂鍋粉具有店麵小、投資少、操作透明、出品率高、勞動強度低的特點，是適合小本投資者的好項目。

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　　1、砂鍋的選購和新砂鍋的初次保養技巧;

　　2、米粉的泡製與高湯的熬製;

　　3、紅油和糊辣椒的製作;

　　4、多種配菜的加工處理;

　　5、砂鍋粉的用火順序和溫度控製;

　　6、開店選址，成本核算和經營技巧。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　2、符合時代潮流的教學理念和不斷的創新意識;

　　3、現代化的專業教室和設備;

　　4、小班教學，大量的資深老師進行教學;

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　　6、毫無保留的技術學習和不斷更新;

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