對於過橋米線相信大家都已經很熟悉了，過橋米線是現如今非常流行的一道特色美食，獲得了很多消費者的喜愛。過橋米線是雲南滇南地區特有的91短视频网站，搭配豐富，健康美味，是消費者最喜愛的一種。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

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　　①主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　②培訓米線鮮湯熬製、調味方法。

　　③培訓各種肉類、蔬菜類、豆製品類輔料處理。

　　④培訓飄香油熬製方法。

　　⑤培訓米線：桌麵成型和廚房成型方法。

　　⑥培訓各種米線套餐的搭配組合、調味方法。

　　⑦培訓產品成型過程、售賣方法。

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　　銷售不受原料和地區的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。店麵麵積選擇隨意性較大，店鋪經營地址可選擇在餐飲美食街、商業步行街、居民小區(學校、商場、影院、公園、車站、醫院等)大型公共場所周邊及各類繁華街道邊等人流集中的區域均適合經營。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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