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    鄭州紅燒茄子培訓班
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      茄子,是生活中一年四季常見的一種簡單樸素的蔬菜,是91短视频版高清在线观看WWW經常會吃的家常菜。在眾多的蔬菜中,茄子的做法最廣泛,因其味道獨特,營養豐富,深受不少吃貨的喜愛!紅燒茄子是一道曆史久遠的特色傳統佳肴,此菜是素菜中的精細者。屬於大眾食品。在追求美味與養生的現代生活中,茄子不乏是一種“食物翹楚”!茄子營養豐富,具有散瘀血、消腫止痛、祛風通絡和止血的功效。經常吃茄子,對身體非常好。

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      1、茄子切滾刀,加鹽均勻醃製片刻;

      2、大蒜拍破,紅椒切塊;

      3、茄子拍玉米澱粉,油鍋燒熱,將茄塊下鍋炸至微黃;

      4、起鍋倒油,炒香紅椒、大蒜,加入調料;

      5、炒香後倒入芡汁,倒入茄塊翻炒均勻即可。

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      2. 防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑製消化係統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;

      3. 抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

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