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    鄭州重慶雞公煲培訓班
    課程人氣:
    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2020-09-22 16:08

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      提到重慶雞公煲,很多人都會以為這是一道重慶美食,其實它並不屬於重慶,重慶雞公煲是外地的一些叫法。重慶雞公煲是一道讓人吃了流連忘返的美味佳肴,具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。以麻辣鮮香的口感在各地流行起來。雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。深受廣大消費者的喜愛。

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      1、講述重慶雞公煲的發展史及基礎知識。

      2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

      3、重慶雞公煲的製作關鍵方法與核心程序。

      4、各個品種的重慶雞公煲的製作方法與搭配技巧。

      5、講解重慶雞公煲的具體流程及操作方法。

      6、設備器具采購途徑、要求和使用方法。

      7、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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      老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節假日不休息。根據個人學習掌握能力,不限製學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。

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