"民以食為天"，吃飯乃人生的頭等大事，早年間，人們為了求生存，隻要求吃飽就好。而現如今，老百姓追求的是好吃求口味。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。湘味牛肉製作簡單，營養豐富，口感良好，廣大大眾的歡迎。

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　　1.湘味牛肉的係統講述;

　　2.湘味牛肉原料的選購;

　　3.湘味牛肉食材的預加工;

　　4.湘味牛肉製作的基本標準;

　　5.湘味牛肉製作的製作步驟;

　　6.湘味牛肉經營定價原則;

　　7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

　　2、據店麵情況設計裝修方案、分析整體店麵的投資預算。

　　3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

　　4、教學員如何在市麵上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營。

　　5、學員享有後期技術升級服務，常年免費谘詢。

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