手擀麵，是鮮麵條的1種用手工製作擀出的鮮麵條因此稱作“手擀麵”。麵條的製作具體方法各種各樣，擀、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、撚、剔、拉都成。其口感滋味筋韌，麵香濃厚，健康營養，強身健體健脾養胃擀麵製作方法簡單，可使吃隨煮，澆菜帶湯均可，非常適合小孩子及老年人吃用，是全國各地人民群眾最一般的1種家常菜便餐。

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1.手擀麵和麵，發麵，打餅，烙餅，煮肉整套的技術應用學生家長親自動手實際操作。

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3.手擀麵運營管理中的方法熟練掌握。

學習培訓時長

2-3天老師傅一對一教，親自動手實踐活動，學好才行

不重零開始的方式

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手擀麵盈利深入分析

做手擀麵.假定說一月的銷售額可以有十萬餘元.而薪水的總成本通常必須用掉1.5萬餘元.另外經營管理手擀麵附加的變動成本大約為60%.換句話說咱們必須努力十*60%=6萬餘元的成本費用.在這裏咱們測算的成本費用是取的1個很大的限額來測算的.因而開一間手擀麵店通常可以盈利2.5萬餘元上下.

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3.應對學生家長真實情況.製訂合適的個人學習計劃.而且教給詳細的技術應用秘方;

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