麵條是大眾日常飲食中普遍常吃的一種美食，也是很多人都喜歡食用的。因製作簡單，營養豐富，口感好而備受各地朋友的喜愛。麵條種類繁多，吃法也各有千秋，手擀麵，是麵條的一種，因用手工擀出，所以稱之為“手擀麵”。手擀麵製作簡便，口感筋韌，麵香濃鬱，營養健康，強身養胃，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民最普通的一種家常便餐。

　　手擀麵91短视频网站培訓內容

　　1、麵食原材料(香料)的識別及作用。

　　2、香辣紅油的製作方法和保存方法。

　　3、高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項。

　　4、麵條的煮製技巧和注意事項。

　　5、碗底的調製技術。

　　6、成品手擀麵的搭配技術。

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　　91短视频版高清在线观看WWW手擀麵是純手工打造，不含任何添加劑，並將麵、湯、菜進行最佳的配比，使得麵條更有嚼勁，麵湯油而不膩，香氣撲鼻。手擀麵屬於全麥食品，富含碳水化合物、維生素，使得手擀麵營養，安全、健康。

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